طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات ، يعتبر الحواوشى من أهم الوجبات التى يقبل على تناولها الكبار والصغار ، ولأن الأطعمة الخارجية غير مأمون عليها وغير مضمونة المحتوى فقد قررنا اليوم نقدم إلى كل متابعينا أسهل وأبسط طريقة عمل حواوشى اسكـندرانى فتكات ، وبكل الطرق والخطوات التى ستجعل من الحواوشى الخاص بك من أشهى الوجبات التى من سيتذوقها زوجك وأطفالك ، لذلك كونى معنا خطوة بخطوة لتحصلى على النتائج المرجوة .
طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات
وصفات أخرى :
الحواوشى بالعيش البلدى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات بالتفصيل
يفضل دائما عمل الحواوشى فى أوقات الغداء ، أو فى أوقات الذهاب إلى المتنزهات العامة فى الرحلات العائلية ، كما يفضل إعطاءه للأطفال كوجبة خفيفة وعالية القيمة الغذائية ، وتساعد الطفل على بناء أنسجة جسمه ، لذلك إليكى طريقة عمل حواوشى إسكندرانى فتكات ، فى البداية طريقة عمل عجينة الحواوشى بطريقة سهلة ، ثم طريقة عمل الحشوة الداخلية للحواوشى الإسكندرانى .
مكونات طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات
– نص كيلو دقيق ابيض فاخر .
– رشة ملح بسيطة .
– معلقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– معلقة صغيرة من السكر .
– نصف كوب زبادى .
– ربع كوب ماء .
– ثلاثة ملاعق زيت من الحجم الكبير .
طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات خطوة خطوة
– فى بولة عميقة نضع القليل من الماء وبه الخميرة الفورية مع رشة الملح والسكر مع التقليب المستمر .
– بعد خمس دقائق نضيف الزبادى إلى الخميرة الفورية ونقلبهم .
– نضع الزيت على المخلوط ونستمر فى التقليب مع اضافة الدقيق شيئاً فشيئاً .
– نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية وسهلة فى الفرد .
-يتم ترك العجينة لمدة من الزمن حتى تخمر ، مع عمل حشوة الحواوشى وقتها .
مكونات حشوة طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات
– لحمة مفرومة فرم ناعم .
– بصلة كبيرة مفرومة ومملحة .
– ملح فلفل وبعض البهارات المتاحة .
– عدد 2 طماطم مقطعين قطع صغيرة .
– فلفل رومى مقطع لأجزاء صغيرة .
– بقدونس مقطع قطع صغيرة .
طريقة عمل حواوشى اسكندرانى فتكات في الحشوة
– فى طبق نضع اللحمة المفرومة ونضيف عليها كل المكونات السابقة مع تحريكها بطريقة متجانسة تجعل المكونات مقسمة تقسيم متوازن .
– يقدم الحواوشي ساخناً .
